Salade de poulet, nectarines et roquette
Recette de la salade de poulet, nectarines et roquette, adaptée aux personnes atteintes du diabète.
Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose une entrée : des tomates farcies au thon et œuf dur.
Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes atteintes de diabète.
Préparation et informations nutritionnelles
| Énergie : 230 kcal | Lipides : 9 g | |
| Protéines : 24 g | Glucides : 9 g |
Les ingrédients
- 2 filets de poulet (300 g)
- 2 nectarines
- 100 g de roquette
- 1 c. à soupe d’huile de colza
- Jus de citron, sel, poivre
Les étapes de préparation
Étape n°1 :
Griller le poulet puis le couper en lamelles.
Étape n°2 :
Laver et couper les nectarines. Et laver la roquette.
Étape n°3 :
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
