Salade de mâche, grenade et fromage bleu
Recette du velouté d'une salade de mâche, grenade et fromage bleu adaptée aux personnes atteintes du diabète.
Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose une entrée : une salade de mâche, grenade et fromage bleu.
Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes atteintes de diabète.
Préparation et informations nutritionnelles
| Énergie : 160 kcal | Lipides : 10 g | |
| Protéines : 4 g | Glucides : 15 g |
Les ingrédients
- 100 g de mâche
- 1 grenade
- 50 g de fromage bleu
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette (huile de noix, vinaigre de cidre)
Les ustensiles
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère à soupe
Les étapes de préparation
Étape n°1 :
Égrainer la grenade.
Étape n°2 :
Mélanger la mâche, la grenade et le fromage bleu émietté dans un saladier.
Étape n°3 :
Assaisonner avec la vinaigrette.
