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Cuisine

23 juin 2025

Muffin aux cerises et flocons d’avoine (sans sucre ajouté)

Recette des muffins aux cerises et flocons d’avoine (sans sucre ajouté) adaptée aux personnes atteintes de diabète.

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Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose un dessert sans sucres ajoutés : des muffins aux cerises et flocons d’avoine (sans sucre ajouté) 

Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes atteintes de diabète.

Préparation et informations nutritionnelles

Énergie : 110 kcalLipides : 4,2 g
Protéines : 6,3 gGlucides : 11,5 g

Les ingrédients

  • 100 g de cerises dénoyautées 
  • 80 g de flocons d’avoine 
  • 2 œufs 
  • 1 yaourt nature sans sucre (125 g) 
  • 1 c. à café de levure chimique 
  • 1 c. à café d’extrait de vanille 
  • Épices au choix (cannelle, vanille) 

Les étapes de préparation

Étape n°1 :

Préchauffer le four à 180°C. 

Étape n°2 :

Mélanger les flocons d’avoine, la levure, et les épices. 

Étape n°3 :

Ajouter les œufs, le yaourt, la vanille et bien mélanger. 

Étape n°4 :

Incorporer les cerises. 

Étape n°5 :

Verser dans des moules à muffins et cuire 20–25 min. 

Bonne dégustation !