Aujourd’hui, ISIS DIABÈTE vous propose un dessert sans sucres ajoutés : des muffins aux cerises et flocons d’avoine (sans sucre ajouté) 

Cette recette a été sélectionnée par notre diététicienne et est adaptée aux personnes atteintes de diabète.

Préparation et informations nutritionnelles

Les ingrédients

• 100 g de cerises dénoyautées 
• 80 g de flocons d’avoine 
• 2 œufs 
• 1 yaourt nature sans sucre (125 g) 
• 1 c. à café de levure chimique 
• 1 c. à café d’extrait de vanille 
• Épices au choix (cannelle, vanille) 

Les étapes de préparation

Étape n°1 :

Préchauffer le four à 180°C. 

Étape n°2 :

Mélanger les flocons d’avoine, la levure, et les épices. 

Étape n°3 :

Ajouter les œufs, le yaourt, la vanille et bien mélanger. 

Étape n°4 :

Incorporer les cerises. 

Étape n°5 :

Verser dans des moules à muffins et cuire 20–25 min. 

Bonne dégustation !