
Dinde forestière aux marrons -> Recette parfaite pour les fêtes de fin d’année Ingrédients pour 6 personnes : 1 dinde (de 1,5 kg environ, vidée) 400 grammes de champignons sauvages…
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A l’approche de Noël cette recette de coquilles Saint Jacques aux agrumes égayera votre entrée et enchantera vos invités. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 carottes 1 courgette 30 grammes de…
Cette recette de vol au vent poissonnier vous permettra de régaler les papilles de vos invités lors de vos repas de fête. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée (idéalement…
Caviar d’aubergines Ingrédients : la chair de deux belles aubergines, un oignon haché, le jus d’un citron, 1 cuillère à café de sel, 1 gousse d’ail dégermée et hachée, 3 cuillères…
L’été arrive (enfin presque…) il est temps de se délecter de mets rafraîchissants, nous vous proposons ces quelques recettes de soupes froides issues du livre Vegan de Marie Laforêt. Soupe…
Recette de Pavé de saumon sauce ciboulette et son riz sauvage Recette Pavé de saumon, Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pavés de saumon de 150 grammes– 40 cl…
En cette période de forte chaleur rien de mieux pour se désaltérer que ces délicieux smoothies, rafraîchissants et plein de vitamines. Smoothies jus de carotte, betterave et grenade Pour 1…
Recette de brochettes de coquilles Saint-Jacques Pour 4 personnes (soit 4 brochettes): Ingrédients: 16 noix de coquilles Saint-Jacques fraîches ou surgelées 16 fines tranches de jambon de Bayonne 8 échalotes…